001. Menos drama, más pasta.

Si estás aquí, probablemente compartimos dos cosas: hambre y una cuenta bancaria que llora un poco a final de mes.

Bauer Bites no es un sitio de cocina profesional. No tengo una cocina de mármol, ni cuchillos de 200€, ni ingredientes que solo se encuentran en tiendas orgánicas de Brooklyn. Lo que sí tengo es una sartén que no pega (casi nunca), un presupuesto de estudiante y la firme convicción de que cenar arroz hervido es una falta de respeto hacia uno mismo.

Lo que vas a encontrar aquí (en puntos clave):

• Recetas de 15 minutos: Porque el examen de estadística no se va a estudiar solo.

• Comida aesthetic, presupuesto low-cost: Comer por 3€ pero que la foto parezca de una revista de diseño.

• Cero términos raros: Aquí no "sofreímos a fuego lento con reducción de...", aquí cocinamos para no morir de hambre y disfrutar en el proceso.

La despedida:

Esto es para los que viven en pisos compartidos, para los que se acaban de independizar y para los que creen que la cocina es el corazón de la casa (aunque sea una cocina diminuta). Saca un plato, que empezamos.

— Bauer."